【軽井沢】チーズ工房・アトリエドフロマージュ

こんな方におすすめ

  • 軽井沢で美味しいチーズが食べたい
  • 景色がいいところでカフェしたい

これから軽井沢に行く予定がある方、
いま軽井沢にいて探している方必見!




アトリエ・ド・フロマージュとは?

1982年より信州の浅間山麓でチーズを手作りしているチーズ工房。
20種類のチーズを扱っている!

また、ジャパンチーズアワードで5部門入賞しています。

ジャパンチーズアワードとは
NPO法人チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が主催する、
作り手と食べ手をつなぐ国産ナチュラルチーズコンクール。
「今、食べるべき日本のチーズ」を選びます。

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アトリエ・ド・フロマージュ(本店)

本店を紹介します。
管理人、一番最初に行ったのが幼稚園くらいでそれから大好きなお店。
旧軽井沢、駅前にもあるのですが軽井沢にきたら本店をおススメします。

【外観】
アトリエ・ド・フロマージュ(本店)

【景色】
アトリエ・ド・フロマージュ(景色)

お店の周りの景色が広大でとってもきれい。
カフェをした後にお散歩するのもおススメです。

外にはヤギもいます。癒されますね♪

【内観】

ガラス張りです!
窓からの眺望が素晴らしい。
店内には、チーズやコーヒーカップ等も売っています。

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アトリエ・ド・フロマージュ(おすすめメニュー)

【チーズフォンデュ】

チーズが熱々で濃厚!これは、1人前です。
あっという間になくなります・・・

【マルゲリータピッツァ】

1番人気ピザ
使用しているチーズは、モッツァレラ、ゴーダチーズ

【ケーキ】

左上から時計回りに

焼きチーズケーキ:
自家製生チーズ使用。あっさりベイクドチーズケーキ

カマンベールモンブラン:(人気No.3)
カマンベールクリーム、バニラクリームの二層。チーズ専門店ならではのモンブラン

フォンテンヌ・ブロー:(人気No.1)
ガーゼに包まれたレアチーズケーキ

自家製カマンベールのアップルパイ:(お店おすすめ)
信州産紅玉リンゴをコンポーネントしカマンベールと合わせた新発見のアップルパイ

マスカルポーネ・シュー:(人気No.2)
マスカルポーネを使用したチーズのシュー

大人数で行った際は、色んな種類を頼んでシェアするといいです!
個人的には、アップルパイがおすすめです。
アップルパイとチーズの組み合わせを今まで食べたことがなく美味しかったです。
りんごとチーズ、とっても合います!

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まとめ

チーズが大好きな人にはたまらないお店。店員さんの対応も心地いです。
空気も澄んでいて景色もとってもきれい。
思い出に残る楽しい時間を過ごせると思います。
この記事を読んで足を運んでみてまた行きたい!って思って頂けたら嬉しいです。

店名アトリエ・ド・フロマージュ
住所〒389-0501 長野県東御市新張504-6
TEL0268-64-2767
営業時間【カフェ】10:00~16:00(土日祝10:00~17:00)
定休日なし
アクセス(鉄道)長野新幹線軽井沢駅下車、しなの鉄道乗り換え、滋野駅下車、タクシー9分
(車)信越道小諸ICより浅間サンライン経由、別府交差点より湯の丸高原方面へ5分

営業時間は、変動もあるようなので詳細は、URLをご確認ください。
URL:https://www.a-fromage.co.jp/archives/shop/honten/

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